創味食品

作り方

• 生秋鮭は骨を取り除き、食べやすい大きさに切り、小麦粉を薄くまぶす。
• しめじは石突を切り落とし、ほうれん草は４ｃｍほどの長さに切る。
• フライパンにバターを熱し、①を両面こんがりと焼き、しめじを加える。
• ③に火が通ったら、ほうれん草を入れてさっと炒め、ぽん酢を回し入れて味付けをする。