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料理の基本は、
さしすせそうみRECIPE

湯豆腐

湯豆腐
調理時間
15分
カロリー
138kcal

材料(2⼈前)

豆腐
1丁
昆布
5cm角
えのき、しいたけ、水菜等
適量
青ねぎ
1本
もみじおろしぽん酢
適量

作り方

  • 鍋に昆布を入れ、豆腐がかくれる位の水を入れる。
  • 豆腐を食べやすい大きさに切って鍋に入れ、弱火で煮立てないように温め、豆腐が揺れ始めたら火を止める。
  • もみじおろしぽん酢にお好みで刻みねぎを加える。

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