料理の基本は、
さしすせそうみRECIPE
京のさっぱりたこ焼き（聖護院かぶらのもみじおろしぽん酢）
- 調理時間
- 20分
- カロリー
- 326kcal
使っている商品
材料（2⼈前）
- ゆでだこ
- 60ｇ
- 紅しょうが
- 大さじ1
- 小麦粉
- 80ｇ
- 卵
- 1個
- 水
- 220ｍｌ
- 創味の白だし
- 大さじ1
- サラダ油
- 適量
- もみじおろしぽん時
- 大さじ2
- 青のり
- お好み
- かつお節
- お好み
作り方
- ゆでたこを好みの大きさに切り、紅しょうがをみじん切りにする。
- ボウルに小麦粉、卵、水、創味の白だしを入れ、泡だて器でだまにならないようによく混ぜる。
- たこ焼き器に油を引き、②の生地を流し入れ、たこ、紅しょうがを入れる。
- 半分の表面が焼けたらひっくり返し、全体にこんがりと色よく焼く。
- 焼き上がったたこ焼きにもみじおろしぽん酢を塗り、お好みで青のり、かつおぶしをかける。
