創味食品

作り方

• ＜下味冷凍＞
  にんにくをスライスする。
• 冷凍用保存袋に豚こま切れ肉と二代目とケチャップ、①を入れて袋の上からよくもみ込む。
• 空気を抜いて平らにし、ジッパーを閉めて冷凍する。（金属トレイの上に置くと急速冷凍できる）
• ＜調理＞
  解凍する。（冷蔵庫なら半日程度、もしくは電子レンジの解凍機能を利用）
• フライパンにサラダ油と①を入れ、豚肉をほぐしながら炒める。肉に焼き色をつけながら、たれと炒めからめる。お好みで粗びきこしょうを振る。