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さしすせそうみRECIPE

道徳キーマカレー

道徳キーマカレー
調理時間
20分
カロリー
580kcal

使っている商品

材料(2⼈前)

温かいご飯
2皿分
木綿豆腐 
1/2丁
ミックスビーンズ
100g
玉ねぎ(みじん切り)
100g
二代目
大さじ4
カレー粉
小さじ1
サラダ油
大さじ1
卵黄
2個

作り方

  • 玉ねぎをみじん切りにする。
  • 木綿豆腐をキッチンペーパーで包み、ラップをせずに電子レンジ(600w)で2分加熱して水切りする。
  • フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、①を入れ半透明になるまで炒め、②とミックスビーンズ、二代目、カレー粉を加え全体を混ぜながら水分が飛ぶまで炒める。
  • お皿に温かいご飯をよそい③を盛り付け、卵黄をのせる。

料理のPoint

豆腐と豆の風味で甘めの仕上がりになりますので、 カレー粉はお好みで小さじ1〜2増やしてください。 ★道徳レシピとは・・★ボリューム満点で背徳感のある見た目なのに、実は健康的で栄養バランスの良いレシピです。 背徳の対義語が「道徳」であることから命名されました!

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