料理の基本は、
さしすせそうみRECIPE
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はんぺんバーグ
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 61kcal
使っている商品
材料（2⼈前）
- はんぺん
- １枚
- 玉ねぎ
- ５０g
- Aツナ
- １缶（70g）
- Aマヨネーズ
- 大さじ１
- Aこしょう
- 少々
- A片栗粉
- 大さじ１
- サラダ油
- 大さじ１
- だしのきいたまろやかなお酢（だしまろ酢）
- 大さじ３
作り方
- 玉ねぎをみじん切りにし、耐熱容器に入れ、電子レンジ（600w）で１分加熱する。取り出し、粗熱を取る。
- ボウルに①とはんぺんを袋の上から手で揉んで潰して加え、Aを全て入れてよく捏ねる。一まとまりになったら、４等分して小判形に成形する。
- フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、②を入れて焼く。両面きつね色に焼けたらだしまろ酢を入れ、水分を飛ばしながら照り焼きにする。
料理のPoint
高タンパク低脂質、食感も柔らかいのでお子様やご高齢の方にも◎
