料理の基本は、
さしすせそうみRECIPE
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カレイの煮付け
- 調理時間
- 25分
- カロリー
- 150kcal
使っている商品
材料（2⼈前）
- カレイ
- ２切れ （２００ｇ）
- 生姜
- 適量
- ししとう
- ３本 （１０ｇ）
- 白ねぎ
- １／２本 (５０ｇ)
- 【だし】
- 創味すき焼きのたれ
- １２０ｍｌ
- 水
- １８０ｍｌ
作り方
- カレイに隠し包丁を入れておく。生姜は薄切りにし、白ねぎは白髪ねぎを作り、残りは４～５ｃｍの長さに切っておく。
- 鍋に分量の創味すき焼のたれと水を入れて火にかける。
- 沸騰したら生姜とカレイを入れ、落しフタをして１０分程弱火で煮込む。
- 落しフタをとり、ししとうと白ねぎを一緒に加え、煮汁をお玉でカレイにかけながら６～７分煮込む。
- 器にカレイとししとう、白ねぎを盛り、白髪ねぎを添える。
