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さしすせそうみRECIPE

真鯛のカルパッチョ

真鯛のカルパッチョ
調理時間
5分
カロリー
210kcal

材料(2⼈前)

鯛の刺身薄切り
200g
ベビーリーフ
1袋
オリーブオイル
大さじ1
だしまろ酢(だしのきいたまろやかなお酢)
小さじ2
ひとつまみ
粗挽きこしょう
少々

作り方

  • ボウルにだしまろ酢、塩、粗挽きこしょうを入れて混ぜ、塩が溶けたらオリーブオイルを加えて混ぜる。
  • お皿に刺身をならべ、ベビーリーフを盛り付け、①をかける。

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