料理の基本は、
さしすせそうみRECIPE
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小かぶとキャベツのピクルス
- 調理時間
- 10分
- カロリー
- 60kcal
使っている商品
材料（2⼈前）
- だしまろ酢（だしのきいたまろやかなお酢）
- １２０ｍｌ
- 水
- ６０ｍｌ
- 小かぶ
- ２個
- キャベツ
- １／６個
- 塩
- 少々
- 鷹の爪
- １本
作り方
- 小かぶは６等分のくし形に、キャベツは５㎝四方に切る。
- 鍋に湯を沸かして塩少々を入れ、かぶは約１分、キャベツは約30秒ゆでて、ざるに上げる。
- 保存容器に「だしまろ酢」と水を入れて混ぜ、②の野菜を漬けて 冷蔵室で半日以上おく。
