料理の基本は、
さしすせそうみRECIPE
チキンソテーの甘酢あえ

- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 295kcal
使っている商品
材料(2⼈前)
- 鶏もも肉
- 1枚
- ピーマン
- 2個
- だしまろ酢(だしのきいたまろやかなお酢)
- 大さじ4
- しょうゆ
- 小さじ2
- 塩
- 少々
- 片栗粉
- 小さじ1
- サラダ油
- 大さじ1
作り方
- 鶏肉を一口大に切り、塩少々をふり、片栗粉をまぶす。
- ピーマンは縦に切り、種を取り乱切りにする。
- ボウルにだしまろ酢としょうゆを混ぜ合わせる。
- フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉を皮目を下にして焼き、焼き色がついたらふたをして、弱めの中火で3 分ほど焼く。
- 裏返して2 分ほど焼いたら、ピーマンを加えて1分ほど焼く。
- 熱いうちに③に入れてからめ、5 分ほど味をなじませる。