料理の基本は、
さしすせそうみRECIPE
鶏の唐揚げねぎソースがけ
- 調理時間
- 20分
- カロリー
- 911kcal
使っている商品
材料（2⼈前）
- 鶏もも肉
- ２枚
- 酒
- 大さじ１
- だしまろ酢（だしのきいたまろやかなお酢）
- 大さじ２
- 片栗粉
- 大さじ１
- 揚げ油
- 適量
- 白髪ねぎ
- １／２本分
- 【ねぎソース】
- だしまろ酢
- 大さじ３
- しょうゆ
- 大さじ２
- ごま油
- 大さじ３
- 長ねぎ
- １／２本
- しょうが
- 1片
作り方
- 鶏もも肉は、余分な脂を切り取り、だしまろ酢と酒を合わせたものに漬ける。
- 長ねぎとしょうがをみじん切りにし、他のねぎソースの材料を混ぜ合わせておく。
- ①に片栗粉をまぶし、180℃に熱した油できつね色になるまで揚げる。
- 鶏肉を食べやすい大きさに切り、器に盛りつけて②をかけ、白髪ねぎを盛り付ける。
