料理の基本は、
さしすせそうみRECIPE
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だしまろ酢のごまだれで食べるホットプレート蒸し鍋
- 調理時間
- 20分
- カロリー
- 701kcal
使っている商品
材料（2⼈前）
- 豚バラ肉（スライス）
- ２００ｇ
- 白菜
- １／４個
- もやし
- １袋
- かぼちゃ
- １／８個
- ブロッコリー
- １／４株
- パプリカ（赤）
- １／４個
- 塩、こしょう
- 少々
- ＜ごまだれ＞
- だしのきいたまろやかなお酢（だしまろ酢）
- 大さじ４
- すりごま
- 大さじ４
- マヨネーズ
- 大さじ１
作り方
- 豚肉は食べやすい大きさに切る。
- 白菜は一口大に、かぼちゃは5ミリほどの厚みに切る。パプリカは細切り、ブロッコリーは小房に切る。
- すりごまとマヨネーズを混ぜ合わせ、だしまろ酢を加えながら均一に混ぜてごまだれを作る。
- ホットプレートを熱し、野菜を全体に広げ、上に豚肉をのせて軽く塩こしょうを振る。蓋をして10分程度蒸し焼きにし、③のたれをつけていただく。
