料理の基本は、
さしすせそうみRECIPE
きのこのマリネ
![きのこのマリネ](https://www.somi.co.jp/wordpress/wp-content/uploads/2023/12/maro_kinokomarine.jpg)
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 251kcal
使っている商品
材料(2⼈前)
- きのこ(しいたけ、しめじ、まいたけ、エリンギ、えのきなど)
- 300g
- オリーブ油
- 大さじ3
- にんにく
- 1片
- 鷹の爪
- 1本
- だしのきいたまろやかなお酢(だしまろ酢)
- 大さじ3
- ブラックペッパー
- 少々
作り方
- きのこは食べやすい大きさに切り分ける。
- フライパンにオリーブ油を引き、にんにくのスライスと鷹の爪を炒め、きのこを入れてしんなりするまで炒める。
- 火が通ったらだしまろ酢を加えて混ぜ合わせ、容器に移して冷まし、お好みでブラックペッパーをふる。