料理の基本は、
さしすせそうみRECIPE
きのこのマリネ
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 251kcal
使っている商品
材料（2⼈前）
- きのこ（しいたけ、しめじ、まいたけ、エリンギ、えのきなど）
- ３００ｇ
- オリーブ油
- 大さじ３
- にんにく
- １片
- 鷹の爪
- １本
- だしのきいたまろやかなお酢（だしまろ酢）
- 大さじ３
- ブラックペッパー
- 少々
作り方
- きのこは食べやすい大きさに切り分ける。
- フライパンにオリーブ油を引き、にんにくのスライスと鷹の爪を炒め、きのこを入れてしんなりするまで炒める。
- 火が通ったらだしまろ酢を加えて混ぜ合わせ、容器に移して冷まし、お好みでブラックペッパーをふる。
