HOMEレシピ酢れんこん

料理の基本は、
さしすせそうみRECIPE

酢れんこん

酢れんこん
調理時間
10分
カロリー
67kcal

材料(2⼈前)

れんこん
100g
とうがらし(輪切り)
少々
だしまろ酢(だしのきいたまろやかなお酢)
100ml
酢(茹で用)
少々

作り方

  • れんこんの皮をむき、5mmほどの厚みにスライスし水にさらす。
  • お湯を沸かし、酢を少々を入れてれんこんをさっと茹でる。
  • 少し歯ごたえがある程度に茹であがったら、とうがらしと共にだしまろ酢に漬ける。
  • (漬け込み時間は1~2時間程度からおいしくいただけます。)

この商品を使ったレシピ