料理の基本は、
さしすせそうみRECIPE
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いわしのだしまろ酢煮
- 調理時間
- 20分
- カロリー
- 246kcal
使っている商品
材料（2⼈前）
- いわし（中）
- ６～８尾
- しょうが
- １かけ
- だしのきいたまろやかなお酢（だしまろ酢）
- ５０ｍｌ
- 水
- ５０ｍｌ
- ねぎ
- 適宜
作り方
- いわしの頭を落とし内蔵を取り除いて塩水で洗う。
- 鍋にいわしを並べ、だしまろ酢、水、スライスしたしょうがを入れ、蓋をして中火で５分煮る。
- 蓋を取り、さらに10分ほど煮て煮汁がとろっとしたら器に盛る。
