料理の基本は、
さしすせそうみRECIPE
鶏つくねの照り焼き
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 447kcal
使っている商品
材料（2⼈前）
- ＜つくねの材料＞
- 鶏ひき肉（もも）
- ４００ｇ
- たまねぎ（みじん切り）
- １／２個
- 片栗粉
- 大さじ１
- ごま油
- 小さじ１
- 塩
- 小さじ１／２
- ＜たれ＞
- だしまろ酢（だしのきいたまろやかなお酢）
- １００ｍｌ
- 青ねぎ（小口切り）
- ２本
- 卵黄
- ２個
- 七味唐辛子
- 適量
作り方
- つくねの材料をよく練り混ぜて6等分に分けて丸める。
- フライパンを中火で熱し①を入れ、香ばしく焼けたら裏返して蓋をし、両面で４～５分焼く。火が通ったら、だしまろ酢を回し入れ、からめながらとろっとしたら、火を止める。
- 器に盛り、青ねぎと卵黄をのせ、七味唐辛子をふる。
