料理の基本は、
さしすせそうみRECIPE
手羽先と大根の煮物
材料(2⼈前)
- 手羽先
- 8本
- 大根
- 1/4本
- 創味 すき焼のたれ
- 100ml
- 水
- 300ml
- サラダ油
- 小さじ2
- 白髪ねぎ
- 適量
作り方
- 大根は皮をむき、2cmくらいの厚みで半月切りにする。
- 大根を平らに並べ、水約50ml(分量外)を入れてふんわりラップをし、電子レンジ(700W)で5分加熱する。
- フライパンに油を引き、手羽先を軽く炒め、大根も加えて炒める。
- 創味すき焼のたれと水を加え蓋をして中火で10分煮込み、蓋を取って強火にかけて少し煮つめる。