料理の基本は、
さしすせそうみRECIPE
簡単ザワークラウト
- 調理時間
- 5分
- カロリー
- 65kcal
使っている商品
材料（2⼈前）
- キャベツ
- 300ｇ
- だしのきいたまろやかなお酢（だしまろ酢）
- 大さじ3
- ローリエ
- 1枚
- 粒こしょう
- 15粒
- 塩
- 小さじ1
作り方
- キャベツは粗く千切りにし、塩小さじ1をまぶして揉み、耐熱皿に入れふんわりラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱し粗熱を取る。
- ①の水分をしっかり絞り、保存袋に入れ、だしまろ酢、粒こしょうを入れ軽く揉む。
- ②にローリエを入れ、30分ほど冷蔵庫で寝かせる。
