料理の基本は、
さしすせそうみRECIPE
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旨味が凝縮 マカロニカルボナーラ
- 調理時間
- 10分
- カロリー
- 270kcal
材料（2⼈前）
- マカロニ（早ゆでタイプ）
- 80ｇ
- ブロッコリー
- 60ｇ
- 昆布
- 5ｇ
- 塩
- 適量
- 粗挽き黒胡椒
- 適量
- カルボナーラソース
- 1袋
作り方
- フライパンに水、昆布を入れて湯を沸かす。沸騰したら湯の１%の塩を入れ、ブロッコリー、マカロニを入れ、火を弱めて表示時間ゆでる。ゆで汁を少し残して湯をきる。
- 1のフライパンにカルボナーラソース、マカロニ、ブロッコリーを入れて弱めの中火にかけ、ソースを混ぜながら、からめる。水分がなくなったら、ゆで汁大さじ１～２を加えてざっと混ぜる。
- 器に２を盛り、粗びき黒こしょうをたっぷりとふる。
