料理の基本は、
さしすせそうみRECIPE
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お箸の止まらないコロコロごぼう
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 256kcal
使っている商品
材料（2⼈前）
- ごぼう
- 1本
- 小麦粉
- 大さじ1
- サラダ油
- 大さじ2
- 白ごま
- 大さじ1
- だしのきいたまろやかなお酢（だしまろ酢）
- 大さじ2
作り方
- ごぼうを洗って2センチ幅に切る。
- ポリ袋に①と小麦粉を入れよく振り、全体にまぶす。
- フライパンを中火で熱し、サラダ油をなじませ、②を入れ、転がしながら揚げ焼きにする。
- だしまろ酢を入れ、水分を飛ばしながら炒め絡める。器に盛り、白ごまを振る。
