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さしすせそうみRECIPE

万能キノピク常備菜

万能キノピク常備菜
調理時間
10分
カロリー
74kcal

材料(4⼈前)

お好みのきのこ
200g
みょうが
3本
大葉
10枚
おろししょうが
10g
すりごま
大さじ2
だしのきいたまろやかなお酢(だしまろ酢)
100ml

作り方

  • きのこは食べやすい大きさにほぐし、耐熱皿に広げてふんわりラップをし、電子レンジ(600w)で2分加熱する。
  • みょうがと大葉は千切りにする。
  • 保存容器に①、②、すりごま、おろししょうがを入れ軽く混ぜ、だしまろ酢を注ぎ、冷蔵庫で漬け置く。(1時間以上が食べごろ)

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