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料理の基本は、
さしすせそうみRECIPE

鮭の南蛮漬け 

鮭の南蛮漬け 
調理時間
20分

材料(2⼈前)

鮭   
100g
小麦粉  
適宜
揚げ油  
適宜
たまねぎ、ピーマン、パプリカ等 
100g
だしまろ酢           
大さじ3

作り方

  • 鮭は食べやすい大きさに切り、玉ねぎ、ピーマンなどの野菜は細切りにする。
  • 鮭は小麦粉をまぶし、余分な粉を落として170~180℃の油で揚げる。

  • 容器に①②を入れ、だしまろ酢を上からかけて漬け込む。

料理のPoint

「鮭」以外にお肉類でも美味しく召し上がれます♪

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