創味食品

作り方

• ＜下味冷凍＞
  玉ねぎを薄切りにする。鶏もも肉は一口大に切る。
• 冷凍用保存袋に①の鶏肉を先ににれ、次に玉ねぎ、すき焼きのたれを入れ、袋の上からもみ込む。
• 空気を抜いて平らにし、ジッパーを閉めて冷凍する。（金属トレイの上に置くと急速冷凍できる）
• ＜調理＞
  解凍する。（冷蔵庫で半日程度、もしくは電子レンジの解凍機能を利用）
• フライパンに①と水を入れ、蓋をして中火で煮る。
• 鶏肉に火が通ったら、溶き卵と３㎝幅に切った三つ葉を加え、半熟状になったら火を止める。
• 温かいご飯を人数分よそい、③をのせ、刻んだ三つ葉をのせる。