料理の基本は、
さしすせそうみRECIPE
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なんでも南蛮 車麩の肉巻き南蛮漬け
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 1143kcal
使っている商品
材料（2⼈前）
- 車麩
- ４個
- 豚バラ肉
- 100g
- 片栗粉
- 適量
- サラダ油
- 大さじ３
- たまねぎ
- 50g
- にんじん
- 30g
- 水菜
- 30g
- だしまろ酢
- 大さじ４
- しょうゆ
- 小さじ１
- 鷹の爪（輪切り）
- ひとつまみ
作り方
- 車麩は水またはぬるま湯で戻し、手で挟んでよく水気を切る。（時間外）
- ①に豚バラ肉を巻きつけ、片栗粉を全体にまぶす。
- フライパンにサラダ油を入れ、中強火で②をカリッとするまで両面焼き、半分に切る。
- たまねぎをスライスし、にんじんを細切りにする。水菜は４㎝幅に切る。
- ボウルにだしまろ酢、しょうゆ、鷹の爪を入れ、③、④を加えさっと和える。
