麻婆のたれ
豆板醤、豆?、オイスターソース等の厳選した中華調味料と唐辛子、山椒等の香辛料をバランスよく配合し、風味よく仕上げた本格的な麻婆のたれです。
豚ひき肉入りですので、からめるだけで簡単に本格的な麻婆料理ができあがります。
【使用方法】
・麻婆豆腐の場合
豆腐1丁（300g）に対し、90～120gのたれを加えて炒め合わせ、刻んだ白ネギを加えて仕上げます。（たれ使用量：材料に対し30～40％）
【賞味期間】 12ヶ月
原材料
醤油（国内製造）、還元水あめ、豚肉、醗酵調味料、砂糖、動物油脂、味噌、豆板醤、豆?、ジンジャーペースト、ガーリックペースト、植物油脂、醸造酢、畜肉エキス、オイスターソース、香辛料、たん白加水分解物、食塩／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工デンプン、キサンタンガム）、酢酸ナトリウム、酸味料、ビタミンB1、パプリカ色素、（一部に小麦・ごま・ゼラチン・大豆・鶏肉・豚肉を含む）
アレルギー物質
小麦、ごま、ゼラチン、大豆、鶏肉、豚肉
栄養成分
- 100g当たり
- エネルギー
- 158 kcal
- たんぱく質
- 5.6 g
- 脂質
- 6.6 g
- 炭水化物
- 19.0 g
- 食塩相当量
- 5.9 g
ラインアップ
1.1kg口栓付きスタンディングパウチ×10
業務用専用製品のご案内
For professional use
厳選された素材と永年培われた技術が生み出す「味の芸術品」。
数千種類にのぼる吟味された素材は、
それぞれの特徴を生かすように当社独自の製法で調合され、
味覚のプロによる厳しい官能検査を経て初めて製品化されます。詳しく見る
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