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小袋商品
商品情報
本醸造醤油と、唐辛子、コチジャン、香辛野菜をバランスよく配合する事で、風味とコクのある旨辛たれに仕上げました。 【用途】 材料に対し、約20%を目安に「上掛け」もしくは「もみ込み」をしてお使い下さい。 惣菜メニューの場合は、材料に対して、15~20%を目安にお好みに合わせてお使い下さい。 【賞味期間】 12ヶ月
醤油(国内製造)、砂糖、還元水あめ、唐辛子、コチジャン、たん白加水分解物、にんにく、味噌、食塩、生姜、寒天/ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム)、酸化防止剤(ビタミンC)、酸味料、着色料(カロチノイド、カラメル)、甘味料(スクラロース)、(一部に小麦・大豆を含む)
小麦、大豆
2kg口栓付きスタンディングパウチ×6
For professional use
厳選された素材と永年培われた技術が生み出す「味の芸術品」。 数千種類にのぼる吟味された素材は、 それぞれの特徴を生かすように当社独自の製法で調合され、 味覚のプロによる厳しい官能検査を経て初めて製品化されます。