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小袋商品
商品情報
厳選したオイスターソースと熟成した紹興酒を使用し、醤油・畜肉エキス・ごま油などを精選配合した、まろやかな旨味とコクのある本格中華炒めだれです。 【用途】 炒め料理の場合;具材に対して10%程度加えて下さい。あんかけ料理の場合;本品①に対して水③の割合で薄め、水溶き片栗粉でとろみをつけて下さい。料理の下味付けの場合、具材に対して5~10%程度加えて下さい。 【賞味期間】 12ヶ月
醤油(国内製造)、たん白加水分解物、砂糖、食塩、オイスターソース、畜肉エキス、ごま油、紹興酒、香辛料/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム)、カラメル色素、(一部に小麦・ごま・大豆・豚肉を含む)
小麦、ごま、大豆、豚肉
2.2kg紙パック×6
For professional use
厳選された素材と永年培われた技術が生み出す「味の芸術品」。 数千種類にのぼる吟味された素材は、 それぞれの特徴を生かすように当社独自の製法で調合され、 味覚のプロによる厳しい官能検査を経て初めて製品化されます。