これ1本なのにいろいろ加えて作ったような手の込んだ味わいになるから、遅くに帰ってもパッと夕飯を作れるのが嬉しいし、助かっています。

とにかくラクチンなのが最高で、お酢を使う調理の際に、砂糖を溶かしたり、みりんを煮切って冷やす必要が無いため重宝しております。

出汁感、甘み、塩味、マイルドな酸味の絶妙なバランスが他にはない唯一の商品性、美味しさだと思います。

汎用性があって、1本で味が決まること。甘味があるので子供もよく食べてくれて、特に、鶏肉の照り焼きを好んで食べてくれます。

お酢をあまり好まない私も大好きな商品です。煮詰めて甘酢あんにしたり、お肉を煮込むのも好きな食べ方です。

簡単に料理のバリエーションが増えるし、味付けに困ったときにだしまろ酢を使っておけば間違いない！和洋中全てこれでいけます。

冷蔵庫にはピクルスの作り置きが毎日あります。野菜の日持ちをさせられるし、少しのアクセントでガラッと味変できるところもお気に入り。

他の調味料ともすごく相性がいいし、焼いたり炒めたりもストレートでできるところ。非加熱だとお酢の酸味も楽しめるし、加熱すれば酸味が飛び二通りの使い方が出来ます。

メインはもちろん、副菜あと1品って時に大活躍なお酢。大体の調味料や食材と相性がいいので、毎日なにかしらに使っていても全く飽きることがない、すごい万能感です。

サラダにそのままかけてもおいしいし、クセがないので素材の美味しさを引き立ててくれていると思います。紙パックで捨てやすいのもかなり助かるポイント！