「FSSC22000」の認証を取得いたしました。

食品安全マネジメントシステムに関する国際規格

「FSSC22000」の認証を取得

弊社では2016年に、ISO22000（食品安全マネジメントシステム）の認証を取得し、商品の安全・安心に取り組んで参りましたが、この度、この取り組みを更に強化するためにFSSC22000に基づいた食品安全マネジメントシステムを構築し、本社・丹波工場の２拠点において認証取得に至りました。

※FSSC22000

食品安全マネジメントシステムの国際規格であるISO22000と、それを発展させたISO/TS22002-1（又はISO/TS22002-4）を統合した規格です。ウォルマート・ストアーズやイオン、ダノン、コカ・コーラなど、国内外の食品関連の流通・小売・製造会社で運営されるGFSI（国際食品安全イニシアチブ）が食品安全のベンチマーク規格の一つとしてFSSC22000を定めており、世界的に認証取得が広がっています。

１．取得の背景

弊社においては、海外のラーメンブームを受け、米国を中心に東アジア、オセアニア、EU各国へのラーメンスープの輸出が大幅に伸びており、現在３３ヵ国に対して商品供給を行っております。米国やEU各国への輸出が増えるにつれ、第三者による認証を強く要望されるようになって参りました。この要望に対応する為にFSSC22000を取得致しました。この度の認証取得をきっかけに、世界各国にて更なる拡販を行う計画です。

２．取得概要

　　組織名　　　　　　　　　　　　 株式会社創味食品

　　適用規格　　　　　　　　　　　FSSC22000

　　登録組織　　　　　　　　　　 本社工場　　　　　　　　　　　　　　　　　　丹波工場

　　登録範囲　　　　　　　　　　　めんつゆ、ラーメンスープ、たれ、ソース、食用油脂の製造　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　認定機関　　　　　　　　　　　一般財団法人日本科学技術連盟ISO審査登録センター