業務用「創味　万能あん」1050ｇPPボトル自主回収に関するお詫びとお知らせ

平成28年12月17日

追記：平成29年1月31日

京都市伏見区横大路芝生24－3

株式会社創味食品

業務用「創味　万能あん」1050gPPボトル　自主回収のお知らせ

株式会社創味食品（代表取締役社長：山田佑樹、以下「弊社」）が、主に業務用として販売しています「創味　万能あん」1050gPPボトルの一部商品（以下「当該商品」）において、弊社が当該商品の製造を行っている京都の本社工場の製造過程にて、品温低下による殺菌不良の疑いがあり、カビが発生する可能性のある商品を出荷していたことが判明いたしました。これは弊社のお取引先様からのご指摘を契機に、自主的な調査を行い判明したものです。

これまで本件に関し、お客様から弊社に対して健康被害などのお届けはございませんが、お客様の安全に万全を期す為に、自主回収をさせて頂くことといたしました。

尚、外部の調査機関に委託して検査いたしましたところ、「Aspergillus（コウジカビ）」と判明致しました。「コウジカビ」は世界中に広く分布し、土壌、穀類、食品、空気中などから頻繁に分離されます。醤油や日本酒など、発酵食品の製造にも多く用いられるカビの一種です。また、これまでに健康被害の報告はありません。

本件の発生を受けて万が一を考え、商品の安全性が確保されるまで当該商品の販売を一時中止することといたしました。

お客様およびお取引先様をはじめ、関係者の皆様に多大なご心配とご迷惑をおかけする事態となりましたことを深くお詫び申し上げます。

１　対象商品 ：　創味　万能あん　1050gPPボトル

JANコード：　４９７３９１８３６４４１９

２　告知方法 ：　弊社ホームページ上の告知

３　お問い合わせ先

〒612-8246　京都府京都市伏見区横大路芝生２４－３

株式会社　創味食品　本社

TEL　075-612-3333　受付時間　9：00～17：00

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