プロから信頼される業務用製品群

 厳選された素材と永年培われた技術が生み出す「味の芸術品」です!

 数千種類にのぼる吟味された素材は、それぞれの特徴を生かすように当社独自の製法で調合され、多数の味覚のプロによる厳しい官能検査を経てはじめて製品化されます。

 このようにして生産された各種のスープベース、めんつゆ、和風だし、焼肉のたれ、乾燥ワカメなどの当社製品のラインナップは、広く外食産業のニーズにお応えしております。

 

 

 

 

 

一般家庭に浸透しつつある市販用製品

  もともと業務用(プロの料理人用)に開発された高級調味料です。それが口コミで一般個人の人々にも伝わり、「どうしても個人向けにも販売してほしい」というお手紙・お葉書があまりにも多数となりました。そこでこのご要望にお応えして、僅かな品目数に限定して、一般家庭で使いやすい小ぶりのパッケージにて生産を開始したものです。

  500mlや1000mlと内容量は家庭向きですが、中身はプロの料理人仕様の高級品。値段はチョッピリ高めの贅沢品です。にもかかわらず、またたく間に日本全国のほとんどの大手スーパーの店頭で「定番商品」として取り扱われるようになりました。グルメな庶民のささやかな「贅沢」というところでしょうか。

 

市販用製品を使用した料理レシピ集はこちら!     

 

 

   

吟味した鰹節を使い、上品でまろやかな味に仕上げた濃厚つゆです。


選りすぐった材料と 確かな技で作りあげた、鰹のうま味たっぷりの風味。めん類のつゆはもちろんのこと、煮物、丼物、鍋料理などいろいろなお料理にお使いください。

希望小売価格:913円(税込み)

☆500mlタイプもございます。

     

 

吟味した鰹と昆布から丹精込めてとった一番だしをたっぷりと使い、まろやかで香り豊かな、うす色仕立ての和風料理の素に仕上げました。


お吸物、煮物、茶碗蒸し、うどん、鍋物などいろいろなお料理にお使いください。甘さをひかえめにしておりますので、お好みにより砂糖やみりんを加えて、わが家の味付けをお楽しみください。

希望小売価格:913円(税込み)

☆500mlタイプもございます。

   

 

吟味した鰹節と煮干から丹精込めてとった一番だしに、本醸造白醤油を加え、だしの香り豊かな白だしに仕上ました。


お吸物、茶碗蒸し、だし巻き、だし茶漬け、煮物などいろいろなお料理が簡単に出来上がります。


うす色仕立てですので、素材の色と味が生かせます。

希望小売価格:520円(税込み)

●お取扱いのない地域がございます。ご了承ください。

     

 

春夏限定(3月〜8月)

吟味した鰹節、宗田節、さば枯節をふんだんに使い、仕上げに花かつおを加えて鰹風味たっぷりの一番だしを取りました。

本醸造丸大豆醤油を使い、化学調味料を一切加えずに仕上げた、まろやかで上品な京風そうめんつゆです。(ストレートタイプ)

希望小売価格:357円(税込み)

●お取扱いのない地域がございます。ご了承ください。

    

 

吟味した本醸造濃口醤油と再仕込み醤油を合わせ、化学調味料を一切加えず、砂糖、本みりん、清酒で作りあげました。

枕崎産の鰹節一番だしを加えて仕上げた、まろやかで上品なすき焼のたれです。(うすめずにそのままお使いください。)

その他、照り焼き、肉じゃが、きんぴら、魚の煮付け、牛丼なども簡単においしく仕上がります。

希望小売価格:420円(税込み)

●お取扱いのない地域がございます。ご了承ください。

   

 

吟味した鰹節一番だしと独自にブレンドしたカレー粉を組み合わせて、風味豊かなカレーだしを作りあげました。

カレーうどん、カレー鍋はもとより、色々なお料理にお使いいただけます。

希望小売価格:498円(税込み)

 

●お取扱いのない地域がございます。ご了承ください。

 

 

創味中華王は、中華料理に欠かせない清湯スープをベースに、牡蠣油、香辛野菜、スパイス等を精選配合して造りあげた液体タイプの高級中華調味料です。さっとからめるだけでかんたんに本格中華料理ができあがります。


八宝菜、チャーハン、中華スープ、鶏のから揚げ、かに玉、天津飯、ラーメン、餃子、中華風鍋等あらゆる中華の味付けに、又、お好み焼き、カレー等のかくし味にご利用いただけます。醤油、香辛料等をひかえめにしておりますので、お好みにより味付けをしてください。

希望小売価格:357円(税込み)

お取扱いのない地域がございます。ご了承ください。

 

 

お断り:

 弊社では、通販やWEB上で自社製品の販売をいたしておりません。まことに恐れ入りますが、市販用製品につきましては、お近くのスーパーでお買い求め下さい。

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